Pulled Chicken Muffins
Gefülltes & bardiertes Schweinefilet an Rotweinzwiebeln, dazu Baconringe an Ziegenkäse auf einem Rucolabett
Geräucherte Bolognese – Ein Klassiker, noch etwas besser gemacht
Der Ludwig lädt zur Steaksprechstunde

Latest Recipes

Kahuna BBQ Chili Sauce „Rocoto Greetings“

Aloha liebe Leute, heute wird es scharf bei uns – und zwar so richtig! Heute machen wir Chili Sauce. Kaum dass die Temperaturen sinken möchten...

Hüftsteak an Rotkohl aus dem Dutch Oven mit BBQ-Germknödeln

Aloha liebe Leute, Steak geht ja bekanntlich immer – ob Sommer, Winter, Frühling oder Herbst! Im Herbst passt zu einem herrlichen Stück Fleisch eine eher...

Rotkohl aus dem Petromax Dutch Oven

Aloha liebe Leute, der Herbst – das ist die Zeit deftiger Gerichte! Heute gibt es bei uns „nur“ eine Beilage, ich persönlich freue mich aber...

Geräucherte Steinpilzpfanne

Aloha liebe Leute, Der Herbst ist endgültig da! Die Blätter an den Bäumen verfärben sich, die Nächte werden kalt und morgens muss man sogar schon...

Gewinnspiel!

Gewinnspiel – drei Pakete Gewürze & Holz Planken wartet auf euch! Heute freuen wir uns mitteilen zu können dass wir für euch, liebe Website Besucher, parallel...

Shorty: Pesto Rosso mit Cashew Kernen

Aloha liebe Leute! Es gab schon länger keinen Shorty mehr! Das möchten wir heute ändern. Neulich lief im TV eine Doku über fertige Pesto Mischungen...

Lachs von der Zedernholzplanke mit Thymian & Knoblauch Topping

Aloha liebe Leute! Heute gibt es bei uns ein richtig leckeres Stück Lachs! Gegart auf der Zedernholzplanke mit einem herrlichen Limetten & Knoblauch Topping. Wenn...

Sommerlicher Salat mit Hähnchenbrust und Avocado

Aloha liebe Leute! Heute gibt es mal etwas leichtes vom Grill! Einen herrlich sommerlichen Salat mit Hähnchenbrust und Avocado! Wer denkt, Salat ist doch nur...

Krustenbraten mit Bacon-Kartoffelauflauf

Aloha liebe Leute! Heute möchten wir euch mal kein Rezept in Textform präsentieren, nein wir stellen euch unser erstes Youtube Video vor! Sicherlich noch stark...

Grillrouladen mit Karoffelpüree

Inspiriert von einem echten Klassiker der deutschen Küche habe ich ein simples und trotzdem super leckeres Rezept für euch: Rouladen mit Kartoffelpüree – und zwar...