Pulled Chicken Muffins
Gefülltes & bardiertes Schweinefilet an Rotweinzwiebeln, dazu Baconringe an Ziegenkäse auf einem Rucolabett
Geräucherte Bolognese – Ein Klassiker, noch etwas besser gemacht
Der Ludwig lädt zur Steaksprechstunde

Latest Recipes

Shorty: Hasselback Kartoffeln

Aloha liebe Leute, Silvester steht vor der Tür! Bei vielen von euch wird vermutlich gegrillt, Raclette oder Fondue gemacht. Oft stellt sich hierbei die Frage:...

Kahuna BBQ Jahresrückblick

Aloha liebe Leute, das Jahr 2015 neigt sich dem Ende, gerade einmal 3 Tage bleiben bis zum neuen Jahr. Das Weihnachtsfest ist vorüber, der Blick...

Weihnachtsgrüße

Ein kleiner Weihnachtsgruß! Die besinnliche Zeit ist gekommen, so wird es auch bei uns etwas ruhiger. Nichtsdestotrotz möchten wir es an dieser Stelle nicht versäumen...

Weihnachtsvorschlag Nr.2: Alte Wutz mit in Kräuterbutter geschwenkten Spätzle

Aloha liebe Leute, heute wird es so richtig lecker bei uns! Alte Wutz (4 Wochen trocken gereiftes Schweinefleisch vom Schwäbisch Hällischen Landschwein) mit in Kräuterbutter...

Weihnachtsvorschlag Nr.1: Dreierlei Steaks mit Kräuterbrötchen und fruchtigem Salat

Aloha liebe Leute, kurz vor Weihnachten haben wir es geschafft und präsentieren Euch heute einen kleinen Bericht zu Stephans „Wellcome-Back-Grillen“! Nachdem das Kahuna-Team zeitweise ohne Stephan...

Das ideale Schneidbrett – nicht nur für den Grillmeister

Aloha liebe Leute, heute gibt es von uns kein Rezept, sondern eine Art „Bericht“ zum Thema Schneidbretter. Momentan voll im Trend liegen hochwertige Schneidbretter, gefertigt...

Shorty: Vietnamesische Reispapier Taschen

Aloha liebe Leute, heute geht’s wieder fix bei uns! Die Vietnamesischen Reispapier Taschen sind innerhalb von 5 Minuten auf dem Tisch, sind authentisch und gesund...

Gefüllte Spitzpaprika

Aloha liebe Kahuna BBQ-Fans, da das Mitbringsel aus dem letzten Griechenland-Urlaub noch darauf wartete endlich verbraten zu werden haben wir heute eine Grillidee in griechischem Style...

Shorty: Mediterran gefüllte Snackbrötchen als TV Snack oder Beilage

Aloha liebe Leute, Zeit für einen neuen Shorty! Heute gibt es einen genialen Snack für den Filmabend oder aber eine fürchterlich leckere Beilage! Die Mediterran...

Kaltgeräucherter Sauerländer Speck

Heute wird es ein bisschen klassischer bei uns. Jetzt, da die Temperaturen fallen und nur noch selten über 15 Grad steigen ist es Zeit mit...