Autor: Manuel

Shorty: Blooming Onion

Heute haben wir wieder ein kleines Highlight für Euch: Eine Blooming Onion – oder zu Deutsch: Die blühende Zwiebel. Keine Sorge, wir haben hier keine...

Neues Jahr, neue Herausforderungen

Aloha liebe Fans,   das neue Jahr ist schon in vollem Gange und so wollen wir Euch gerne einen kurzen Ausblick auf das Kahuna-Jahr 2016 geben....

Weihnachtsvorschlag Nr.1: Dreierlei Steaks mit Kräuterbrötchen und fruchtigem Salat

Aloha liebe Leute, kurz vor Weihnachten haben wir es geschafft und präsentieren Euch heute einen kleinen Bericht zu Stephans „Wellcome-Back-Grillen“! Nachdem das Kahuna-Team zeitweise ohne Stephan...

Gefüllte Spitzpaprika

Aloha liebe Kahuna BBQ-Fans, da das Mitbringsel aus dem letzten Griechenland-Urlaub noch darauf wartete endlich verbraten zu werden haben wir heute eine Grillidee in griechischem Style...

Grillrouladen mit Karoffelpüree

Inspiriert von einem echten Klassiker der deutschen Küche habe ich ein simples und trotzdem super leckeres Rezept für euch: Rouladen mit Kartoffelpüree – und zwar...

Schweinerücken low & slow

Bei vielen Grillgerichten, die ich so sehe habe ich das Gefühl bekommen, dass das Grillen nur mit sehr durchwachsenem, fetthaltigem Fleisch und/oder mit Bacon funktioniert....

Hähnchenbrust Piraten-Style

Beim Thema Piraten denke ich automatisch an Karibik, Rum, raue Kerle und Goldschätze – womit die Inspiration für meine folgende Kreation kurz umrissen ist: Hähnchenbrust...

Curry-Hähnchen mit Bratkartoffeln

Neues Zubehör muss eingeweiht werden, das ist doch klar. Also gab es spontan Hähnchen mit Bratkartoffeln um die neue Eisenpfanne und den Hähnchen-Halter zu testen....

Taubenbrust mit Kartoffelsalat vom Grill

Heute habe ich ein sicher nicht gerade alltägliches Grillrezept für euch: Taubenbrust mit einem Kartoffelsalat der ebenfalls auf dem Grill zubereitet wird. Da meine Testesser...

Eine runde Sache: Perfekte Patties

Heute geht’s um das Herzstück eines echten Klassikers: Der Burger! Hier präsentiere ich euch mein Lieblingsrezept. Auf der Einkaufsliste stehen: 1kg Rinderhack 2 Eier 1...